きりゅう菓子処・舟定

こいのぼり

上生菓子「こいのぼり」

オレンジ色と白をぼかした煉切餡でこしあんを包み絞り布巾で絞ってヘラ目を入れて形成し目は黒糖入りの羊羹で表現してあります。

ぽってりした愛嬌のあるデザインに仕上げてみました。