きりゅう菓子処・舟定

蛇の目（じゃのめ）

上生菓子「蛇の目（じゃのめ）」。

雨と言えば、真っ先に連想しちゃうアイテムの「傘」・・・

でもって・・・やはり和菓子で作るので「和傘」をモチーフに作ってみました。

紫と白をぼかした煉切でこしあんを包み三角柱の形にした後ヘラ目を入れ黒文字（楊枝）を刺し頭にこしあんの石突を付ければ完成です。