きりゅう菓子処・舟定

団扇（うちわ）

上生菓子「団扇（うちわ）」。

煉切製で中はこしあんが仕込んであります。

表面には氷餅をまぶし金箔を添えてあります。

取っ手の部分は黒文字（楊枝）を付けて表現してみました。